Tots tenim en ment la idea que un dietista-nutricionista té la principal funció d’ajudar-nos a perdre pes. Però no només hem de recórrer a aquest professional de la salut davant d’aquesta necessitat; mitjançant l’elaboració d’una dieta personalitzada i ajustada a les necessitats de cada persona un nutricionista ens pot ajudar davant de moltes situacions com és el cas del dèficit de DAO.

Per això, el que tenim més present com a equip, és que davant d’un diagnòstic de dèficit de DAO o de qualsevol altra intolerància, situació o malaltia concreta que requereixin l’actuació d’un dietista-nutricionista, una persona es pot sentir totalment perduda i veure’s incapaç de poder fer front a aquest canvi, a vegades molt dràstic, en la seva alimentació.

La finalitat, però, de les visites amb nosaltres, tenen precisament modificar aquesta conducta. Tenim l’objectiu de poder ajudar a la persona, facilitant-li tota la formació sobre el dèficit de DAO necessària per tal que pugui portar d’una manera autònoma i segura una alimentació baixa en histamina, saludable, sense carències i assegurar, paral·lelament, una creació d’uns bons hàbits alimentaris. Treballant també perquè el pacient recuperi la confiança en ell mateix per deixar de veure com un obstacle el canvi alimentari.

D’altra banda, oferim la possibilitat de sol·licitar un seguiment personalitzat amb la nostra psicòloga experta en restriccions alimentàries. D’aquesta manera, s’adquireixen més eines i s’aprenen estratègies per aconseguir un major èxit amb el tractament.