Selecciona aquells aliments rics en histamina i les possibles substitucions perquè et resulti més fàcil...
Author Archives: Sara Sánchez
Brownie de garrofa i mill
La xocolata és un dels primers aliments que mantenim al marge mentre dura la primera fase de...
Factors per tenir una microbiota intestinal feliç
Segurament et sentiràs identificat/da si has empitjorat després de seguir un protocol determinat per millorar la teva microbiota intestinal. Si...
Arròs integral amb remolatxa
A AD Dietistas apostem per un consum de fruites i verdures de proximitat, respectant les temporalitats de les diferents estacions...
Dèficit de DAO i aliments alliberadors d’histamina endògena
Són molts els aliments que provoquen una acumulació d’histamina a l’organisme, encara que no tots han de ser...
La possible relació entre el dèficit de DAO i la malaltia celíaca
Aquest srticle el va escriure l’Adriana Duelo, nutricionista clínica especialista en patologies digestives i dèficit de DAO, i publicat a...
Congressos i jornades sobre dèficit de DAO – Abril 2024
L’Adriana Duelo, Fundadora i Directora General de l’International Institute of DAO deficiency (IIDAO) ha tingut la oportunitat...
Llenties amb bròquil i xiitakes
Si tens sobrecreixement bacterià a l’intestí prim (SIBO), pots reemplaçar les llenties caviar per llenties vermelles o...
Crema de coliflor baixa en histamina
El fred ja és aquí i, amb ell, l’apetència d’incloure en la teva alimentació opcions de plats calents. Una...
Bones festes baixes en histamina!
Brinda amb un toc d’originalitat les teves receptes nadalenques per gaudir d’opcions baixes a histamina. Quan arriba el desembre,...