Avui en dia, sabem que el dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa (DAO) pot ser d’origen primari o secundari, que és...
Author Archives: Adriana Duelo
10 aliments a evitar per combatre la migranya
Existeixen infinitat de llistats d’aliments relacionats amb l’aparició de migranya, però us prometo que aquest article és diferent. La raó és...
Nadal i Dèficit de DAO
Segurament el Nadal sigui una de les festes de l’any més desitjades. Ens reunim...
Dieta baixa en histamina a la tardor
Moniatos, carbasses, castanyes, caquis, magranes, bolets, codonys… Són aliments propis de tardor, temporada de fred i pluja. Durant...
Dieta baixa en histamina i substituts làctics
Una de les primeres preguntes que ens feu a consulta quan us expliquem el grau de restricció que té una...
Histamina endògena i estrès
Sabem que l’alimentació juga un paper fonamental i clau en el tractament del dèficit de...
És compatible incloure carn a la nostra dieta i que aquesta sigui sostenible?
En l’anterior article us vaig parlar sobre el vegetarianisme i el dèficit de DAO. Aquesta...
Ser vegetarià i tenir dèficit de DAO. És compatible?
A vegades quan algú vegetarià o vegà truca a la nostra consulta per sol·licitar visita ens...
Posa color a la teva dieta baixa en histamina amb remolatxa!
La remolatxa és una hortalissa baixa en histamina, molt característica pel seu color morat intens...
Intoleràncies alimentaries Vs al·lèrgies alimentaries
Avui en dia s’arriben a diagnosticar moltes suposades intoleràncies alimentaries especifiques, com per exemple a la...