Se sospita que un desequilibri entre els bacteris productors i degradadors d’histamina al nostre intestí gruixut...
Author Archives: Adriana Duelo
Dèficit de DAO i Trastorn per Dèficit d’Atenció amb Hiperactivitat (TDAH)
Fa uns quants anys que es relaciona l’excés d’histamina no mediat per IgE amb trastorns del neurodesenvolupament com...
Vacances i dèficit de DAO; Com podem gestionar-les?
En els mesos més calorosos de l’any, el cos ens demana aliments que ens hidratin i ens refresquin....
Dieta baixa en histamina a l’estiu
Quan arriba l’estiu, el nostre cos ens demana aquelles fruites i verdures més lleugeres, que ens hidratin i ens refresquin....
Intoxicació histamínica? Al·lèrgia? Mastocitosi? o Dèficit de DAO?
Has sentit a parlar sobre intoxicacions histamíniques? O fins i tot, sobre al·lèrgies alimentàries o ambientals? I els termes “mastocitosis”...
La histamina en el ritme circadià
Tots els processos fisiològics que porta a terme el nostre organisme són rítmics i cíclics. Aquesta oscil·lació biològica...
Dieta baixa en histamina a la primavera
Quan l’esperada primavera arriba, de la mateixa manera que el camp s’omple de color, les fruiteries també ho fan amb...
Cafè i migranya, un bon tàndem
Tot i que el cafè té el seu origen a l’orient d’Àfrica, és una de les begudes predilectes del món...
Com organitzar la setmana dels àpats en poc temps?
Quantes vegades has dit… “M’agradaria menjar millor, però no tinc temps”? Segur que diverses. I, ara et pregunto,...
S’ha d’evitar el gluten en una dieta baixa en histamina?
Actualment, el problema de tenir tanta informació al nostre abast, moltes vegades en lloc d’informar-nos, ens desinforma i,...