ADD en els Mitjans
27 febrer 2024
L’Antonio Ballesteros entrevista l’Adriana Duelo, nutricionista clínica i Doctoranda a la Universitat de Barcelona al grup d’Amines i Poliamines Bioactives dels Aliments. Actualment dirigeix l’equip d’AD Dietistas i n’és la directora de l’International Institute of DAO deficiency. Fa 12 anys que es dedica a la consulta privada especialitzada en l’excés d’histamina per dèficit de DAO i la divulgació científica.
29 diciembre 2023
La màgia darrera la digestió: els enzims i el seu paper – Nutriendo (Academia Española de Nutrición y Dietética)
“Tan important és el paper dels macro i els micronutrients en el procés digestiu, com la funció d’aquestes substàncies. L’Adriana Duelo, dietista-nutricionista i membre de l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica, recalca que “gràcies als enzims digestius podem absorbir els nutrients dels aliments o eliminar molècules que no necessitem. La seva funció principal és trencar substàncies grans que ingerim a través de la nostra dieta en petites per poder-les aprofitar”.
15 gener 2023
Entrevista a l’Adriana Duelo (per Teo Sánchez) – Radio 5 (RNE – Programa “Alimento y Salud”)
“- Teo: Hi ha infradiagnòstic entre la població amb dèficit de DAO? – Adriana: Totalment. Avui en dia s’estima que la prevalença és altíssima, entre el 10-12%, però hi ha poca gent diagnosticada. Per sort cada cop són més els professionals de la salut que comencen a actualitzar-se. Ens queda moltíssim camí per recórrer“. (Recomanem escoltar a partir del minut 13:45).
27 novembre 2022
Entrevista a l’Adriana Duelo (per Nani F. Cores) – 20 minutos
“La dificultat en el diagnòstic és comprensible tenint en compte que el Dèficit de DAO engloba molts símptomes que, des de fora, semblen no tenir res a veure entre ells. Però després de més de 10 anys de publicacions científiques i experiència clínica, encara que en l’àmbit mèdic en puguin resultar pocs, els professionals sanitaris ens anem actualitzant i som capaços de veure on abans no podíem.”
28 octubre 2022
Entrevista a l’Adriana Duelo (per Rafa Sardiña) – El Periódico
“Segons explica a aquest portal l’Adriana Duelo, nutricionista i directora de l’Institut Clínic del dèficit de DAO, “és la manca d’aquest enzim que tenim tots els mamífers a l’intestí prim, però que a algunes persones els funciona de manera debilitada”. Quan apareix aquest dèficit, es produeix una deficiència de l’activitat de l’enzim DAO i impedeix que es pugui metabolitzar una molècula que s’ingereix a través dels aliments, la histamina.”
9 octubre 2022
Entrevista a l’Adriana Duelo (per Carles Aguilar) – Radio Onda Cero (Programa “En bones mans”)
“El dèficit de Diamino Oxidasa (DAO) és un trastorn metabòlic amb patologies associades com la migranya, trastorns gastrointestinals, la dermatitis, la pell seca i atòpica; fibromiàlgia o fatiga crònica i el TDAH, entre d’altres. Parlem amb l’Adriana Duelo, Nutricionista Clínica i especialista en Dèficit de DAO”. (Recomanem escoltar a partir del minut 20:45).
23 juny 2022
Com saber si tens dèficit de DAO – La Vanguardia
“El símptoma més freqüent és digestiu. Els pacients solen presentar dispèpsia o indigestió, irregularitats intestinals com restrenyiment i reflux gastroesofàgic, juntament amb cefalees vasculars i fins i tot migranya. Altres persones tenen símptomes de caràcter dèrmic o locomotor i investigacions recents també el relacionen amb el TDAH, sobretot en nens”, explica l’Adriana Duelo, directora d’AD Dietistas i de l’Institut Clínic del Dèficit de DAO.
7 abril 2021
Alimentació de qualitat, saludable i energètica en la infància i adolescència – Educación en Salud
“Sobre la diferència entre l’alimentació entre nens i adolescents, segons la dietista i nutricionista Aida Vásquez, «la principal diversitat és l’energia requerida. Atès que els adolescents experimenten més canvis fisiològics i de creixement, requereixen més energia mitjançant l’alimentació. Cal dir, a més a més, que els adolescents manifesten canvis pel que fa al comportament, la relació amb el menjar i l’activitat física; per això solen requerir més atenció en l’establiment d’un estil de vida saludable».”
20 setembre 2019
Entrevista a Adriana Duelo – Radio Hospitalet
Estrella Botello, vocal de la radio l’Hospitalet de l’Infant, entrevista a l’Adriana Duelo amb motiu del Dia Internacional d’Acció contra la Migranya. L’Adriana ens explica la relació entre la migranya, l’enzim Diamino Oxidasa (DAO) i la histamina. Així com l’abordatge terapèutic nutricional de la migranya basat principalment en una dieta baixa en histamina suplementada amb enzim DAO.
12 setembre 2019
Més de 4,5 milions de persones a Espanya pateixen migranya. La Societat Internacional del Dèficit de DAO destaca l’eficàcia d’aquest enzim com a tractament dietètic preventiu per a la migranya. Més del 80% dels pacients amb migranya pateix dèficit de DAO, el tractament a base de suplements d’enzim diamino oxidasa (DAO) aconsegueix reduir el dolor d’aquesta patologia neurològica. Aquesta és una de les principals conclusions de la revisió d’estudis realitzada per la Societat Internacional del Dèficit de DAO (SIDDAO) amb motiu del Dia Internacional d’Acció contra la Migranya.
Maig 2019
Tens migranya, colon irritable, urticaria o dolors musculars? – Revista de la Salud
La dieta està dividida per fases: A la primera, recomanem evitar tots aquells aliments molt rics en histamina (com les conserves de peix o la salsa de soja), aliments descrits com a alliberadors d’histamina (com la llet o la clara d’ou), aliments bloquejadors de l’enzim DAO (com les begudes alcohòliques) i aliments rics en altres amines que dificulten l’eliminació de la histamina (com la taronja o la xocolata). A la segona i en la tercera fase (…)
Gener 2019
Formació dèficit de DAO per dietistes-nutricionistes – Butlletí CODINUGAL
El passat 17 de novembre va tenir lloc a Orense la formació sobre dèficit de DAO impartida per la dietista-nutricionista Adriana Duelo i organitzada pel CODINUGAL. La formació va constar de 3 parts i es va tractar la histamina, la seva metabolització i els símptomes del dèficit de DAO. Es va abordar l’evidència científica i clínica sobre aquest trastorn metabòlic i es va analitzar un cas real. Va finalitzar amb una última part per resoldre els dubtes dels assistents. ENTREVISTA ADRIANA DUELO – DÈFICIT DE DAO. Per què vas decidir especialitzar-te en el dèficit de DAO? (…)
15 octubre 2018
L’excés d’histamina i l’enzim DAO: una relació difícil– El Confidencial
I a què es deu que una persona no sigui capaç d’eliminar la histamina que consumeix a través de la dieta? “En la nostra experiència -assenyala l’Adriana Duelo- veiem clarament que hi ha un dèficit de l’enzim DAO, que és l’encarregat de degradar la histamina. Acostuma a ser una qüestió genètica, quan es fa la història clínica sovint es veu que a la família ja hi ha casos de pell atòpica, migranya… Però recordem que el que s’hereta no és el símptoma, sinó el dèficit “.
Març 2018
Xerrada sobre l’Abordatge dietètic de la histaminosis per dèficit de DAO – Congrés INFARMA 2018 (Madrid)
És de vital importància tractar correctament l’excés d’histamina, tant l’exògena (alimentària) com l’endògena (organisme). El dèficit de DAO juga un paper fonamental en aquesta acumulació, però també hi ha altres factors que faciliten l’augment d’histamina com l’estrès, el creixement d’alguns microorganismes i el consum de certs fàrmacs, entre d’altres.
Febrer 2018
Tens dèficit de DAO? – Revista Salud Total – Médicos y medicinas
Cada vegada més grups de recerca i clínics treballem la relació entre la histamina, la DiAmino Oxidasa (DAO) i l’aparició de migranya, trastorns digestius, dèrmics, respiratoris i/o musculars. I cada vegada més equips clínics tracten persones que pateixen aquests símptomes i acumulen histamina a causa d’un dèficit de DAO.
Maig 2017
Dèficit de DAO: migranya, urticària… – Revista Détietica
Si tens migranya, t’han diagnosticat còlon irritable, pateixes urticària o problemes respiratoris i les proves d’al·lèrgia surten negatives, tens dolors musculars i fatiga o fins i tot t’han arribat a diagnosticar fibromiàlgia, pot ser que en realitat tots o part d’aquests símptomes es deguin a un dèficit de l’enzim DAO, encarregada d’eliminar la histamina.
Maig 2017
La vitamina K disminueix el risc de cataractes en gairebé un 30 per cent – Entrevista a la Clara Camí per “La Razón” (Marta Robles)
En quins aliments es troba?
Trobem la vitamina K, principalment, en vegetals crucífers com el bròquil, la col i les cols de Brussel·les. També vegetals de fulla verda com els espinacs, l’enciam de fulla verda, la col arrissada, i les bledes.
Abril 2017
Què és el dèficit de DAO? – Revista Pànxing
“Com es fa front una època de vacances com és la Setmana Santa amb una dieta baixa en histamina? Són dates especials on molts àpats acostumen a fer-se fora de casa, sigui perquè hem marxat de viatge o perquè descansem de la cuina uns dies. Caldrà tenir en compte diversos aspectes, però el més important serà fixar-nos bé en escollir aliments frescos en lloc dels processats.”
Gener 2017
“… augmenten les especialitats mèdiques que ara diagnostiquen l’activitat DAO com possible biomarcador i les dimensions d’aquest trastorn metabòlic creixen. “Això representa un canvi important en el tractament de molts símptomes, que passa de ser farmacològic a dietètic“, explica l’Adriana Duelo, nutricionista, directora d’AD Dietistas…”
25 novembre 2016
Avenços en el tractament de la migranya – La Vanguardia
“En aquestes Unitats”, comenta l’Adriana Duelo, directora del Departament de Nutrició de l’Institut, “una vegada diagnosticat el dèficit enzimàtic mitjançant una analítica de sang especial, iniciem el tractament amb una dieta baixa en histamina”.
Juliol 2016
Nova Unitat DAO Fundació Hospital de Puigcerdà – Revista Pànxing
L’Institut Clínic del Dèficit de DAO obre una nova Unitat a la Fundació Hospital de Puigcerdà. El seu director mèdic, el Dr. Joan Izquierdo, i la seva directora nutricional, la Gda. Adriana Duelo, detallen en la revista Panxing què és el dèficit de DAO i com pot millorar la qualitat de vida dels pacients amb un tractament no invasiu.
17 abril 2017
Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries (Hangout nº17) – Dietiética Sin Patrocinadores (DSP)
“Programa hangout:
1. Què són les al·lèrgies i intoleràncies. Diferències. (Adriana Duelo)
2. Mètodes de detecció: nous fraus. (Adriana Duelo)
3. Principals tipus d’al·lèrgies alimentàries (LTP i al·lèrgia a l’ou) (Júlia Farré i Miguel Ángel Lurueña)
4. Principals tipus d’intoleràncies alimentàries (Intolerancia a la lactosa, a la fructosa i Dèficit de DAO) (Júlia Farré i Adriana Duelo)
5. Nou reglament al·lèrgens en etiquetatge, restauració i manipulació d’aliments. (Miguel Ángel Lurueña)
6. Tractament d’al·lèrgies i intoleràncies. (Pablo Zumaquero)”
1 març 2016
“Dèficit de DAO i dieta” amb l’Adriana Duelo – Charlas con Salud (Júlia Farré)
“Un dèficit de DAO pot donar migranya, problemes digestius (com el còlon irritable), pell atòpica, dolors musculars, també s’ha relacionat molt amb l’aparició d’arítmies cardíaques, hipertensió, hipotensió … De fet hi ha un quadre molt famós de la Laura Maintz que reflecteix molt bé tots els símptomes, el ventall és molt gran.”
Coneixes el dèficit de DAO? – Revista Salud Total – Médicos y medicinas
A principis del segle XX Charles Best, qui va compartir premi Nobel per descubrir la insulina l’any 1923, també va descubrir la histaminasa, avui coneguda com enzima Diamino Oxidasa o DAO. Tot i això, no es van començar a investigar les seves funcions fins els anys noranta.
Migranya, còlics, vòmits… Un problema amb la histamina? – Niños Sanos
“El teu fill té migranya, trastorns gastrointestinals o pell atòpica? És poc probable que el teu pediatre t’hagi parlat del Dèficit de DAO. Però durant la infància aquest trastorn es manifesta amb còlics, mals de cap, dolors abdominals difusos, diarrees intermitents, cefalees , reflux gastroesofàgic i vòmits intermitents. Fins i tot es relaciona últimament amb el trastorn de dèficit d’atenció (TDAH). En aquest reportatge la Clara Camí, nutricionista especialitzada en dèficit de DAO, ens explica què és aquest trastorn, com valorar si els nostres fills poden estar afectats i què fer. “
La crisis ha potenciat el consum d’aliments de marca blanca – Entrevista a la Marina Berbel per “La Razón” (Marta Robles)
“La crisis ha generat un canvi en els hàbits alimentaris i de consum. S’ha reduit els pressupostos familiars destinats a l’alimentació, fet que ha portat a reduir el volum…”
Migranya i Dèficit de DAO – Saber Vivir (TVE)
“Després de no trobar solució amb els fàrmacs habituals per la migranya, la Sara va ser diagnosticada de Dèficit de DAO. Ara, seguint una alimentació i suplementació adequada, la seva vida ha canviat radicalment.”
Dèficit de DAO. L’origen intestinal de la migranya – La Vanguardia
En l’última dècada s’ha progressat molt en el coneixement sobre les possibles causes de diverses patologies o símptomes comuns fins fa poc infradiagnosticats i infratractats. Alguns d’aquests símptomes habituals, estigmatitzats com a malalties per molts i tractades amb fàrmacs ineficaços, com la migranya, el restrenyiment, la pell atòpica, el mal de panxa, la inflor o la fibromiàlgia comencen a explicar-se, mitjançant contrastada evidència científica, a través d’una molècula i la seva acumulació excessiva: la histamina.
Stop a la migranya! – TOT Sant Cugat
“Segons el neuròleg de idcsalud Hospital General de Catalunya, el Dr. Joan Izquierdo, membre d’un dels departaments de neurologia més prestigiosos del país, “la migranya té una important base hereditària, i també hormonal, i no es pot curar, però ara sí que podem prevenir-la en molts casos subministrant l’enzim DAO“
Avenços en torn al dèficit de l’enzim DAO – La Vanguardia
“Els símptomes associats al dèficit de DAO poden prevenir-se a través de la dieta”
Gingebre, aliat digestiu i antiinflamatori – Diari La Razón
“El gingebre, com potet antiinflamatori que és, s’ha utilizat durant milers d’anys per tractar la migranya. Estudis recents demostren que el seu us és segur i tan eficaç com alguns medicaments…”
Una dieta baixa en histamina pot ser útil en persones amb migranya – Diari de Sevilla
“Un estudi del cap de la Unitat de Gastroenterologia i Nutrició de l’Hospital Quirón de Barcelona, Ramón Tormo Carnicé, i la nutricionista i dietista Adriana Duelo ha revelat que una dieta baixa en histamina suplementada amb l’enzim ‘diamino oxidasa’ (DAO) millora la migranya i els trastorns digestius i cutanis.”
Entrevista Contra – El Punt – Avui
El futur és la prevenció a través de l’alimentació. “M’agradaria veure el nivell d’histamina especificat en un supermercat”.
Dolències intestinals pel dèficit d’un enzim – Diari La Razón
“La falta de Diamino Oxidasa (DAO) porta a que no es metabolitzi bé la histamina, una molècula present en els làctics, el marisc o el tomàquet. La seva acumulació en la sang produeix restrenyiment, diarrea o distensió abdominal, segons els experts.”
Pateixes migranya? Revisa la teva alimentació! – Revista Hola!
“En el 87% dels casos els pacients que pateixen mals de cap constants presenten aquest trastorno provocat per la carència d’un enzim que impedeix eliminar la histamina dels aliments”
“S’ha d’evitar les altes temperatures i l’excés de cocció de la carn” – Entrevista a l’Adriana Duelo per “La Razón” (Marta Robles)
“El més important és saber escollit bé l’aliment i la forma de cocció. Les barbacoes no tenen perquè ser sempre de carns vermelles (riques en greixos saturats) com les salsitxes, les costelles o el bistec de vedella, ni tampoc és imprescindible que la carn estigui més de 10 minuts cuinant-se…”
Acumulació d’histamina – Médicos y medicinas
“Actualment es pot mesurar l’activitat funcional de l’enzim DAO mitjançant una prova analítica que ja molts centres mèdics i hospitalaris d’Espanya ofereixen. Aquesta prova medeix quina quantitat d’histamina pot ser degradada per l’enzim DAO de la mostra…”
Migranya i Dèficit de DAO – Entrevista TV Girona
Entrevista en el programa “Té de Tot” de TV Girona sobre la migranya, l’acumulació d’histamina, el dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa i l’alimentació.