Se acercan fechas importantes como Nochebuena, Navidad, San Esteban, Fin de Año y Reyes. Y los excesos de comida en...
Author Archives: Adriana Duelo
¿Mantequilla o Margarina?
Dilema que se encuentra constantmente en boca de muchos, tanto en profesionales de la nutrición, de la medicina...
La Nutrición y el FC Barcelona
La semana pasada pude asistir a la primera charla que organizaba la Fundación del FC Barcelona junto a otras entidades,...
La nueva pirámide de la Dieta Mediterránea
La pirámide de la Dieta Mediterránea se ha actualizado para adaptarse al estilo de vida actual. El nuevo esquema...
Déficit de la enzima DAO
Todos habréis oído hablar sobre el déficit de la enzima...
La cerveza engorda?
En el año 2004 se incluyó el consumo moderado y ocasional de bebidas de baja graduación alcohólica como...
¿La carne roja, imprescindible?
Aquí empieza un artículo sobre lo que representa la carne roja en nuestra dieta, qué propiedades nutricionales nos aporta y...
¿Debemos seguir tomando leche?
La preocupación sobre si debemos seguir tomando leche de vaca una vez pasada la etapa de...
Desmitificación de la dieta Dukan
Son muchos los que este verano se han añadido a seguir la...
La figura del Dietista-Nutricionista
Antes de empezar con un artículo de nutrición en sí, me gustaría...